국내 최대 33명 교수진, 국제요리경연대회 참가자 전원 수상, 취업 특별반 운영의 경쟁력을 가진 푸드스쿨(조리전공)입니다.
수시모집에 지원한 학생 여러분을 오픈캠퍼스 프로그램에 초대합니다.
이번 오픈캠퍼스 프로그램은 캠퍼스에서 뿐만 아니라
문화예술의 랜드마크 성수동에 위치하고 있는 푸드스쿨의 현장실습의 장 '카페성수'에서도 진행됩니다.
식재료의 전처리 과정부터 완성까지의 전 과정을 경험해 보며, 대학생활을 미리 경험해 볼 수 있는 귀중한 시간이 될 것입니다.

<오픈캠퍼스 안내>

1. 오픈캠퍼스 - 카페성수
문화예술의 랜드마크 서울 성수동에 위치한 '카페성수'에서 진로 상담과 쿠킹클래스를 운영합니다.

가. 일자: 12.30.(금)~2.20.(월)
나. 학교 및 진로 상담(평일 오전 10시~17시)
   쿠킹클래스(매주 월/화/수/목  11시~13시)
다. 클래스메뉴: 한우등심 스테이크 구이 & 구운감자와 야채 레드와인 소스
              여러 가지 버섯을 볶아 끓인 크림스프와 브래드 스틱
라. 강사: 현 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수님
         레스토랑 Sasseo 쉐프 - Italy, 레스토랑 Oasis 쉐프 ? Italy,
         레스토랑 G 헤드쉐프, 엠페리얼 팔레스 호텔 이탈리안 레스토랑 쉐프
마. 신청하기: http://naver.me/FD5wElGS
바. 카페성수 오시는 길 : http://www.cafeseongsu.com/?menu=contact&sub=info

2. 오픈캠퍼스 - 본교(청강대 푸드스쿨)
가. 일자: 12.30.(금)~2.20.(월) 매주 화/수/목
나. 11시~13시 조리실습 & 런치
   - 실습메뉴: 한우등심 스테이크 구이 & 구운감자와 야채 레드와인 소스
              여러 가지 버섯을 볶아 끓인 크림스프와 브래드 스틱
   - 강사: 현 푸드스쿨 조리전공 최양옥교수님
           JW메리어트 서울 동대문스퀘어 조리 총괄 팀장, W서울 워커힐 조리 총괄 팀장
           그랜드 인터콘티넨탈 서울 쉐프, 산업인력관리공단 자격증 실기 감독 위원

   14시~16시 디저트실습
   - 실습메뉴 : 스트로베리 타르트
   - 강사: 현 푸드스쿨 조리전공 이영식교수님 
          Hotel Walkerhill W Pastry Chef, Hotel Ritz ? Carlton Pastry Chef
          Hotel Plaza 1st commis,  The Ritz-Carlton Five Star & Best Manager
          Starwood Asia pacific Best Manager, 서울 르네상스 호텔, 
          제과협의회 동심회 부회장, 제과 교수 협의회 이사, 제과 기능사 심사위원

다. 학교버스 출발시간: 화/수/목 09:50, 잠실역 3번 출구 부근(http://www.ck.ac.kr/archives/131135)
                      지방 출발자는 이천터미널, 이천역 학교차량 운행 및 교통실비지급
라. 신청하기: http://naver.me/FD5wElGS