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[청강문화산업대학교 / 푸드스쿨] 한눈에 담다!!

안녕하세요 청강 푸드스쿨입니다!! 요즘 푸드가 '핫' 하고 '대세'인거 아시죠~ 푸드스쿨의 모든 것을 알 수 있는 내용을 한 눈에 담아 봤어요!청강 푸드스쿨의 팜푸드비즈니스 전공,…

푸드스쿨 2018. 10. 31
식품영양 채용설명회

10월 29일 월요일에 동원홈푸드에서 우리 전공을 찾아 오셔서 막간의 점심시간을 활용하여 식품영양전공 3학년 학생들을 대상으로 인턴영양사 채용설명회를 가졌어요.ㅎㅎ 동원홈푸드에 대…

푸드스쿨 2018. 10. 30
[식품영양]질병탐구 (10): B형 간염에 대해~~급성 VS 만성 B형 간염의 모든 것!♪♪

다들 잘 지내고 계신지요~ 오늘은 질병탐구 10번째 시간으로 식품영양전공 도민희교수님께서 B형 간염에 대해 알려주신다고 합니다. 만성 B형 간염은 무엇인가요? B형 간염 바이러스(…

푸드스쿨 2018. 10. 25
[카페베이커리전공] ‘수업엿보기’ 에코블럭제빵소 – 건포도 액종+천연발효종

안녕하세요 카페베이커리전공 수업 중 ‘에코블럭제빵소’에 대한 설명은 지난 화이트 사워종 설명을 하면서 말씀 드린대로 천연발효종을 이용한 빵을 만들어보는 실습 수업입니다. 이번 시간…

푸드스쿨 2018. 10. 23
식품영양전공 졸업 후 진로

안녕하세요! 청강문화산업대학교 식품영양전공을 졸업하면 영양사를 포함해서 어떤 일을 하는 지 고 3 수험생분과 학부모님의 문의가 와서 블로깅하게 되었어요ㅎㅎ 청강문화산업대학교 식품영…

푸드스쿨 2018. 10. 19
[카페베이커리 학생기자단] 식빵이 유명한, 밀도

저희는 성수동에 위치한 Meal(밀)은 식사, 식빵의 기본재료인 ‘밀’에 온도, 습도의 ‘도’를 더한 의미를 지닌 밀도 빵집을 방문하고 왔습니다. 밑에 사진을 보시면 1층에 자리잡…

푸드스쿨 2018. 10. 16
[ 전공선택? 고민고민하지마 ~ ] 베이킹 유튜버 '순백설탕' 선배님의 QnA로 보는 당신이 '푸콘'을 선택해야할 이유 ~

비슷비슷해보이는 푸드 전공들 ... 하나를 고르자니 다른 것도 배우고 싶고 잘 할 수 있을까? 고민도 되고 과연 졸업 후, 취업이 잘 되는 전공은 무언지도 궁금하시죠? 전공선택은 …

푸드스쿨 2018. 10. 12
[식품영양] ♥알쓸영잡(2)♥ 알아두면 쓸데 있는 영양학 잡학사전 두번째♪: 탄수화물이야기(2)

안녕하세요~♥알쓸영잡♥(알아두면 쓸데 있는 영양학 잡학사전)은식품영양전공 도민희 교수님과 함께쉽고 재밌는 영양학 이야기를다루는 시간입니다. 오늘은 2번째 시간으로 저번시에 이어서 …

푸드스쿨 2018. 10. 11
팜푸드비즈니스 수업 엿보기_시소 드레싱

너무나 생소한 시소? 청자소잎? 우리가 알고 있는 미니 깻잎이랄까? 조금 더 작고 향이 독특하다. 가끔 비싼 일본요리에서 생선회 밑에 깔려 있던 바로 그것!! 정확한 명칭은 “아오…

푸드스쿨 2018. 10. 9
[전공 동아리 활동] 10월의 시네마 레시피 '심야식당'편 - 카페성수 잠깐학교 프로그램 소개

푸드콘텐츠 전공에는 여러가지 동아리 활동도 활발한데요. 그 중에서도 영화나 TV에서 노출된 음식을 만들어보는 음식 리뷰 콘텐츠를 토대로 푸드 스타일링을 진행하는 동아리 '시네마 레…

푸드스쿨 2018. 10. 8
[푸드콘텐츠 전공수업 엿보기] 신혜금 교수님이 소개하는 ‘기프트푸드스타일링’ 수업

‘기프트푸드스타일링‘ 수업은 음식과 관련된 아이디어 상품을 개발하고,레시피를 만들며, 컨셉에 맞는 자신만의 브랜드를 직접 디자인해보는 수업입니다. 그래서 그 결과물까지 완성해서 부…

푸드스쿨 2018. 10. 8
[푸드콘텐츠 동아리] 청춘더레시피 '삼시세끼'편 - 카페성수 잠깐학교 셀프쿠킹

푸드콘텐츠 전공에는 여러가지 동아리 활동도 활발한데요. 그 중에서도 영화나 TV에서 노출된 음식을 만들어보는 음식 리뷰 콘텐츠를 토대로 푸드 스타일링을 진행하는 동아리 '시네마 레…

푸드스쿨 2018. 10. 8